上回跟同事一起團購了蕃老爹的地瓜蛋糕後，周遭的人都對它讚不絕口，

現在在追求口腹之慾的同時又要追求健康的好甜點真的不多，

但蕃老爹集大成啊～連有點害怕地瓜的吱妞都吃的嚇嚇叫，

而且最近又快要過年了，吃膩了重油重鹹的年菜後，

來點清爽無負擔的蕃老爹地瓜蛋糕絕對是你很好的選擇。

這回蕃老爹換了新皮，多了繽紛的色塊，包裝一樣簡單又口愛。

▲焦香抹茶-320元
抹茶控的吱妞，這回指定一定要吃這款！！！
使用日本靜岡抹茶粉製成柔軟的蛋糕體，
內餡是牛奶熬煮手工特製的焦香地瓜奶凍，吃起來不甜膩，猴呷！

原本還有點害怕地瓜味會蓋過抹茶味，
但鬆軟的抹茶蛋糕搭配微微焦糖味的地瓜奶凍，意外很合，
兩者味道並不衝突，綿密的地瓜泥100％跟蛋糕合而為一，
不會過份甜膩！我想是因為蕃老爹的蛋糕採用天然的地瓜甜取代白糖，
但也因為地瓜甜的讓抹茶茶澀味較淡了些。

▲錫蘭紅茶-300元
這款是貝哥指定！使用日本頂級的錫蘭紅茶粉
以及濃郁的馬斯卡碰起司，吃起來說沒有地瓜味是騙人的，
但淡淡的地瓜香完全沒有被紅茶香氣蓋掉，反而讓這個蛋糕更加分。

吱妞吃蕃老爹的蛋糕都會先冷凍，除了避免中間內餡過軟外，
冰涼冰涼又綿密的口感一直是我追求的，吃起來好有爽感。

▲手作千層-290元
這款長輩完全命中阿！哈～有老年人最愛的天然蜂蜜，
地瓜味又較其他蛋糕味道重，口感紮實！
但蕃老爹很厲害的又在蛋糕體中添加了些許的蔓越莓點綴，
酸甜酸甜的滋味讓吱妞都戀愛了(浮誇)

相較其他蛋糕這款入口口感較厚實，
有讓吱妞想到傳統雞蛋糕的感覺，
但地瓜味較重所以吱妞比較不愛，
所以吃完一塊就都給吱爸吱媽解決了。

 
下午茶切一塊蕃老爹的蛋糕，配上一杯紅茶，
在家也可以享受頂級的下午茶饗宴！

▲黑磚巧克力-280元

嘎波～～～～黑磚巧克力這款讓吱妞與貝哥失控，

因為真的超級好吃！(吱妞翻滾中)

口感類似巧克力布朗尼蛋糕，非常紮實，濕潤度最高啦！
吃不出蛋糕體的FU，超濃郁的微苦巧克力與香Q綿密地瓜丁的搭配，
天作之合(無誤)除此之外還添加了吱妞最愛的松子與堅果，
更增添香氣；吃完蕃老爹的蛋糕，都會讓我揪心，
外面咖啡店隨隨便便小小一塊巧克力、起司蛋糕就要價100元以上！
吃起來不會心痛嗎？還不如買一條黑磚巧克力，好吃大塊又便宜！

 
▲地瓜酥(六入)- 210元

這款完全也是衝著長輩來著！送禮爸媽吃兩相宜，
怎麼說呢？大家請看下圖↓↓↓

超實在的地瓜酥斷面秀！金黃色酥脆的酥皮內，

裡頭包著一整塊地瓜，完全吃得到地瓜的原味，

喜歡地瓜的人這款絕不能放過啊！

只能說～哎啊～蕃老爹～果真是天然ㄟ最好。

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