【苗栗美食】天涯海餃|四季豆水餃&脆皮煎餃

撰文: 貝哥
文章分類: 苗栗美食

苗栗-美食-天涯海餃-四季豆-水餃-煎餃-推薦其實到苗栗就是會比較想吃粄條或水晶餃,加上天涯海餃在Google上的評分並不高(到訪時3.9分),所以一開始我並沒打算來吃。但Youtuber壹加壹大推天涯海餃的四季豆水餃,而且還連吃兩天,於是我就想說可以來嚐鮮看看四季豆口味的水餃是什麼味道。

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要不是有人強力推薦天涯海餃,不然用這種諧音梗的店名通常都會被我略過,感覺都不太好吃XD

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天涯海角的菜單,水餃/煎餃1顆7元,價格算是沒有特別便宜也不算貴,一般般。

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餐具自助取用,醬料也是集中在一區。

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因為還想多吃吃其他苗栗美食,所以我們小菜只點了一個嘴邊肉,就是普普通通切菜。

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韭菜花蝦仁煎餃,皮煎的很漂亮,油也滿乾淨的,吃起來沒有油膩感,不過皮再脆一點會更好吃,內餡調味比較清淡,適合沾醬吃,他們家辣醬的味道還不錯,建議煎餃也點四季豆的口味就好。

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四季豆水餃的皮煮的還算Q,屬於薄皮(相較於台北東門的興記水餃),內餡調味也是比較清淡一些的,但芹菜的香味四溢加上四季豆的口感,所以整個味道算是滿有層次的。

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酸辣湯也是很清淡,不夠酸也不夠辣,務必要自己另外多加一些胡椒與烏醋,下次來還想喝湯的話,我會點味噌蛋花湯。

 食記總結 

四季豆水餃不愧是他們家的招牌,雖稱不上令人驚豔的好吃,但四季豆水餃不常見,算是滿有特色的。下次再來苗栗的話,除非其他想吃的都沒開,不然我不會特別來吃。

[ info. ]
天涯海餃
 地址  苗栗縣苗栗市中正路133號
 交通  台鐵苗栗站出口步行7分
 時間  11:00~14:00|17:00~20:00|週一休
 電話  03-727-1160
 價位  70~150元/人
 評分  Google 3.9
 地圖  Google map

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這幾天正在寫啦……再等一下….


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