【沖繩咖啡店】Tokkuri Kiwata Coffee Shop|トックリキワタ珈琲店

撰文: 貝哥
文章分類: 沖繩咖啡, 沖繩旅遊

沖繩-那霸-國際通-咖啡-店-手沖-Tokkuri-Kiwata-Coffee-Shop-トックリ-キワタ-珈琲會想來Tokkuri Kiwata Coffee Shop,主要就是看上它有點可愛的店外觀,沒錯!理由就是如此簡單且膚淺!當然也因為這幾年慢慢喜歡上喝手沖,而且他們有8款咖啡豆可以選,於是就決定來跑個店看好不好喝,同時,這也是我的第一篇日本&沖繩的咖啡店文章。

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菜單都有英文,常喝手沖單品咖啡的人應該都能簡單地明白。

入店後,先找位子入座,座位上有菜單,決定好再到櫃檯點餐結帳。

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雖然外觀可愛,但Tokkuri Kiwata Coffee Shop也算是有認真在煮咖啡的,咖啡豆的品項有8款,還畫了一個風味的象限(苦、酸、濃、輕),這對我們這種不是這麼懂咖啡產區的人來說真的是太重要了!

當然像我這種對熟悉的事物都喜歡安全牌的人,一定是選擇風味象限在正中間的哥斯大黎加(コスタリカ/Costa Rica)。

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選完豆子後,第二步選抽出方法,不過我不太清楚抽出方法怎麼翻中文,總之我也是選我比較熟悉的熱手沖(ハンドドリップ/pour over);

另外兩個分別是法式濾壓壺(French press)及愛樂壓(AeroPress),因為沒喝過這種處理方式,我就不嘗試了。

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飲品除了咖啡之外,也有賣茶、紅白酒、啤酒、冰沙,食物也有蛋糕、輕食,蛋糕要到櫃台前的冰櫃挑選。

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我的咖啡是哥斯大黎加·手沖·熱,蛋糕是蘭姆葡萄巧克力。

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其實我很少在日本喝手沖咖啡,應該不超過5次,目前的印象是,日本的烘豆方式似乎都是偏淺中焙,我喝起來比較沒這麼習慣,已經選了風味最中庸的哥斯大黎加手沖還是覺得稍微偏苦,不是我個人喜歡的風味。

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蘭姆葡萄巧克力蛋糕|400-500?円

我忘了記多少錢,不過大概是400-500円,跟咖啡搭配還可以折50円。

我沒吃過這樣的口感,蛋糕體吃起來像生巧克力的濕潤且濃稠,幾乎每一口都能咬到一點蘭姆葡萄,不過對我來說甜度有點高,搭上微微苦的淺中焙咖啡剛好,但還是無法吃多。重來一次的話,我會選起司蛋糕。

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因為店內太安靜了,我還坐在吧檯正前方的位子,我很不好意思拿起相機拍店內環境,所以全程只用手機快速簡單偷拍,大家多多包涵。

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我其實不太知道我為什麼要拍廁所,也稱不上是特別漂亮,但還算舒服啦!


美味總結

店內的氛圍是舒服的,來店的客人大多是有禮貌並且安靜的。不過日本的烘豆方式似乎都是偏淺中焙,我喝起來比較沒這麼習慣,已經選了最中庸的哥斯大黎加手沖還是覺得稍微偏苦,不是我個人喜歡的風味。蘭姆葡萄巧克力蛋糕太甜了點,有機會再來的話,我會選起司蛋糕。

我不會想特地為了喝咖啡而來,但如果在國際通逛累了想找個地方休息,這裡會是很棒的選擇。


[ info. ]
トックリキワタ珈琲店
 地址  沖縄県那覇市牧志1-2-11
 交通  單軌電車「美榮橋站」步行8分
 時間  11:00-18:00 (三四休)
 電話  098-869-0200
 價位  800~1000円/人
Google地圖

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖:4.6 (147則評論)
Tabelog:3.28 (23則評論)


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