【咖啡店】台北信義 1868咖啡烘焙館。平價冰滴咖啡

撰文: 吱妞
文章分類: 咖啡店
 
冰滴咖啡在我印象中一直是個高單價的飲品
但今天吱妞要介紹1868咖啡烘焙館冰滴咖啡
真的是好喝好豆子好平價」深藏於台北信義市政府捷運站附近的小巷中
沒想到在寸土寸金的信義區還能找到如此美味平價的冰滴咖啡
一定要立馬報給大家知道

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其實會到1868咖啡烘焙館也是吱妞誤打誤撞,當天為了等貝哥哥,於是就先到市政府捷運站附近閒晃,想找間咖啡廳寫寫Blog,途中意外發現1868咖啡烘焙館,對它店內烘豆機的擺飾感到很好奇,所以就默默走進去了(笑)沒想到就讓我發現好料

 
 

一進門就可看到店內的手工烘焙麵包及販售的咖啡豆,聽老闆娘說因店內使用的德國有機麥粉還沒補貨所以當天麵包種類較少

 
 
當天只有英式鬆餅-35元、巧克力布朗尼45元
 
 
來自德國的烘豆機
 
 
店內販售的咖啡生豆
 
 
開放式的料理吧台,可跟熱情的老闆娘閒話家常
 
 
店內裝潢不是說非常的精緻,整體光線呈現暖色調牆面上利用德國黑黃代表色做裝飾,平時老闆娘製作麵包的透明烘焙室也在店的最內部(照片左方)
 
 
1868咖啡烘焙館Menu
 
 
 
這次吱妞選擇冰榛果拿鐵咖啡+60元手工麵包套餐組合160
貝哥哥點了冰愛爾蘭咖啡+德國鄉村烤餅套餐組合220
 
 
吱妞的冰榛果拿鐵咖啡、英式鬆餅,咖啡上桌時老闆娘熱心的向我解說他們店內的咖啡都是冰滴咖啡,放置久了也不易酸
咖啡與奶整體攪拌過後,入口完全不會苦榛果的部份也不會過甜,還能喝的到濃濃的咖啡香不會被榛果的甜味蓋過,喝完咖啡香還會在嘴裡慢慢擴散,實在太好喝了,重點它單點才150元,加10元還能吃德國手工麵包,是不是很划算
 
 
英式鬆餅份量不多,但口感鬆軟,裡面夾著些許的葡萄乾,慢慢咀嚼可以吃到麥粉的香味,事後與老闆娘聊了一下天得知,店內所有的手工麵包都不添加奶油只添加些許的橄欖油混合小麥粉,僅靠酵母菌發酵,完全無負擔的養生麵包
 
 
冰愛爾蘭咖啡上桌貝哥哥先喝了一口上層黑咖啡的部分,一喝驚為天人入口後不苦,而且會回甘另外搭配特製的愛爾蘭糖漿,與基底的冰滴咖啡攪拌後更是絕配完全不會苦澀味咖啡,順口濃郁這杯吱妞大推讚啦
 
 
貝哥哥搭配的德國鄉村烤餅,這道也是意外非常好吃,貝哥哥點完這道後,老闆娘立馬跑到透明烘焙室製作,大約10分鐘後,熱騰騰的烤餅就上桌了!切開脆脆的烤餅,裡面的內餡有起司跟蘑菇,配料沒有很多,但整體外酥內軟,重點是用了大量的德國起司,味道真的很濃很香,老闆娘說這道是他們熱門餐點,是許多OL小資女的人氣TOP1,必點
 
 
▲隔壁桌的多榖堡看起來也好美味好巨大(笑)
 
 
最後離開前發現1868咖啡烘焙館牆面掛著一幅用毛筆筆觸寫的斗大Kaffee海報Kaffee是德語裡「咖啡」的意思
 
或許這間咖啡店沒有可愛的熊熊擺飾,沒有精緻的蛋糕鬆餅,但簡單的一杯冰滴咖啡一個手工德國麵包就能讓我體會到老闆娘對客人的用心及熱情,推薦給愛喝咖啡的你
 
 
※ 吱妞整體評價 
1868咖啡烘焙館為近期吱妞喝過的咖啡中數一數二可排入前三名的咖啡
平價的咖啡、養生的麵包划算的套餐CP值非常高
又位於逛街密集度最高的信義區大家不妨逛街逛累了進來坐坐
喝杯冰滴咖啡享受美好的午後時光,絕對物超所值
 
 
1868咖啡烘焙館
地址:台北市忠孝東路五段71巷18號1F(捷運市政府站4號出口左轉巷內)
電話:(02) 2765-8053
營業時間:週一至週日 7:00~20:00
備註提供免費無線上網
 


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