【甜點美食】蕃老爹 HAN.JEE。美味天然的地瓜蛋糕

撰文: 吱妞
文章分類: 團購美食, 甜點
吃過地瓜起司蛋糕嗎?一聽到”地瓜”是否讓你懷疑,這也能成為蛋糕的原料?
沒錯!蕃老爹做到了!超級美味的地瓜甜點,讓不太愛吃地瓜的吱妞
都吃的渾然不絕,一口接一口,完全樂勝許多咖啡店的起司蛋糕。

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▲撞味乳酪-320元
在同事講的嘴巴全泡,大力推崇之下,訂了不發胖、沒負擔的起司蛋糕!
雖然訂的當下真的超怕整條蛋糕都是濃濃的地瓜味,但近期食安問題嚴重,
強調天然原料,利用地瓜的甜取代白糖的地瓜蛋糕,是不是需要好好推崇一下呢!
果然沒讓吱妞後悔,一打開可愛的黃橘色包裝,就可以聞到濃濃的乳酪香
但蛋糕體中還是能看到幾塊讓吱妞有點害怕的地瓜兒。
吃之前吱妞有先冷藏了一下,以免奶油起司乳酪在常溫下放太久而過軟。
接下來這段話吱妞絕無造假,在吃之前心裡雖然有點驚驚地瓜味
但吃了第一口之後完全撇除以上的想法,冰冰涼涼超綿密的口感
超濃郁微鹹的乳酪蛋糕說沒有地瓜味是騙人的,但淡淡的地瓜香卻沒有被乳酪味蓋掉
反而讓這個蛋糕更加分,地瓜與奶油起司的契合速配程度百分百,
下層的餅乾底也壓的好扎實,真的好好吃唷(扭)。
不像一般蛋糕的甜膩卻多了一份地瓜香氣,地瓜甜味恰如其分的掌握
綿密度、溼潤度都是100分,重點是吃了不會胖啦!kerker
當下吱妞也分給了其他同事一起吃,大家也是極力大推!!!
讓不愛吃地瓜的吱妞都吃的愛不釋手的地瓜蛋糕,好吃到都還想訂其它口味來嚐嚐
查詢了蕃老爹官網,目前只能在官網購買,全部6種口味,手作千層、巧克力、
抹茶、錫蘭紅茶、起司優格、撞味乳酪,吱妞對巧克力、抹茶還有錫蘭紅茶特別好奇
期待這些口味的蛋糕能與地瓜撞出什麼樣的好滋味。

蕃老爹訂購官網

其他特色甜點:
Flügel Cafe 福祿閣。民宅手工蛋糕店
台北北投 拾米屋 SheMe House。米倉飄出咖啡香
南投埔里 森心日春。老宅慢活咖啡店
台北中山 Fika Fika Cafe。北歐風咖啡館
台北ATT4FUN CUPIDON Cafe’。吃再飽都要吃的比利時鬆餅
台北天母 鳥咖啡 The Birds café。鳥牛奶一點也不鳥
街角小心點 比利時鬆餅小店— B.waffle 鬆餅.班

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