【石垣島美食】旬家ばんちゃん|超愜意!來去海邊民宅吃早午餐

撰文: 貝哥
文章分類: 石垣島旅遊, 早午餐, 石垣島美食, 沖繩旅遊, 旅遊, 沖繩美食, 美食

沖繩-石垣島-旅遊-旅行-景點-美食-旬家-旬家ばんちゃん-Shunya-banchan-早餐-午餐-行程-推薦-海景-餐廳-日式-民宅同樣是有在致力發展觀光,但相較於沖繩本島,石垣島是一個有在發展觀光卻觀光感沒有這麼重的海島,這裡沒有這麼多樂園、水族館、度假飯店,但有著濃濃在地風情,有不少餐廳的食材都是採用自島上的耕作,甚至是住家附近的田園,像是這間旬家ばんちゃん就是讓客人到家裡享用島食材的餐廳之一。在日本沒有早餐店,大部份人都是在家裡吃或是到便利商店買來吃,對觀光客來說,飯店早餐就是最方便的選擇了!但在石垣島,我覺得可以選一個早上到旬家ばんちゃん,這裡的裝潢與食物都有著日式的樸實與人情味,用完餐後,還可以到海邊吹吹風、散個步,十足愜意!

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到訪日期:2016.02.16


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旬家ばんちゃん的外觀就像一棟民宅,
實際上,這也是老闆的家,只不過挪出一部分來作為餐廳而已。

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比起在室內用餐,貝哥更喜歡在戶外吹著微風,
慢慢地一口一口享受美食悠閒的上午。

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其實這裡的風格不算是道地的沖繩味,但可以算是日本味,
其實道地的沖繩味沒有這麼時髦,現在無論在石垣島或本島,
有很多打著手感或自然新鮮的店家都不是出自於當地人之手,
很多這類帶點文青時髦感的店都是日本本土的人移居過來開的。

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從店家那邊穿過這條小路,只要十幾步的距離就能抵達海邊。

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旬家ばんちゃん的早餐 – 1000円
要說他是早餐的話,其實有點太豐盛,還比較像中餐,
當然份量也反映在價格上,1000円已經可以吃飯店早餐了!
在便利商店只要200多円就可以解決了,
當然在這裡所擁有的愜意不是隨便一個地方能取代的。

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這碗白紫舞飯的名字取得很華麗,
有時候名字取得好就會讓人覺得很好吃的感覺!
當然我的意思不是說這碗飯只有名字好,吃起來不差啦!
原則上,早上吃這一碗就已經夠飽了,
但不夠吃的大食怪們,你們也能免費續碗哦!

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高湯玉子燒,這個玉子燒用了三顆蛋,
當然不是吃了就會有高湯噴出來!
如果會的話,那應該叫爆漿或爆湯玉子燒,
主要是加了高湯去煎,所以吃起來非常鬆軟!
而且老闆堅持要我們趕快先吃蛋,因為放久了就會沒有這麼蓬鬆,
它的味道不像在日本料理店吃到有加味醂的玉子燒甜甜的,
吃起來不鹹也不甜,是很樸實的味道,
口感的部分強過他的味覺。

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這碗酸白菜肉捲是我個人的最愛!
早餐雖然本來就會吃清淡一點,
但來個帶點酸勁的白菜真的會食慾大開!
這也補足了其他配菜的味覺感不夠強烈的部分。

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【貝哥上電視之帶大家來去石垣島吃喝玩樂】有旬家ばんちゃん片段
這不是專訪也不是行腳節目,只是配合電視台充當一下樁腳XD

旬家ばんちゃん的片段從01:34開始

[貝哥現身Time Code]
02:06-02:13 背影
03:00-03:02 背影(在拍照的型男)
03:29-03:30 快速閃過
05:16-05:36 彈奏三線的音樂神童
07:24-08:08 介紹石垣牛
09:19-09:22 吃一休羊肉麵超大聲的少年
09:45-10:10 吃一休羊肉少年


[info.]
旬家ばんちゃん (Shunya Banchan)
地址:沖縄県石垣市白保13-1
電話:098-087-0813
時間:早餐8:30-10:30、午餐11:00-14:30 (不定休)
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