【沖繩美食】しらさ食堂|超狂海膽丼完售,但海葡萄滿滿的海鮮丼也好吃!

撰文: 貝哥
文章分類: 沖繩旅遊, 旅遊, 沖繩美食, 美食

しらさ-食堂-shirasa-海膽-海鮮-丼-飯-沖繩-美食-定食-自助-自由行-自駕-旅遊-旅行-古宇利很多人到了沖繩北部都會到古宇利大橋一遊,而大橋的另一端–古宇利島也有幾間好吃的美食,像是以海膽丼為主打的しらさ食堂就是非常熱門的在地美食,一碗海膽丼雖要價2000円,但對於海膽熱愛者的貝哥來說,偶爾多花一些錢吃美食也是不過份啦!

只不過他們海膽在夏季才有賣,而且太晚去就賣完了!再加上政府有捕撈海膽的數量限制,免得過度捕食而造成海膽滅絕,所以要吃到しらさ食堂的海膽丼還沒這麼容易了!但我看很多人的遊記都有吃到,我卻去了2次都落空,覺得自己很悲情!不過他們的海鮮丼也滿好吃的啦!而且上面鋪滿了沖繩名產海葡萄哦!它可是傳說中的綠色魚子醬呢!

造訪日期:2015年08月19日

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夏天時的しらさ食堂戶外座位其實還算涼快!店家面向南邊,夏日南風徐徐吹來,還能夠邊用餐邊看海,只不過這裡的海景沒有很猛!是一個普通的鄉下小漁港就是了,但愜意十足!

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しらさ食堂也有室內區,座位還算不少。

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しらさ食堂的點餐方式採食券販售機,付錢給販售機之後,拿著食券給食堂的工作人員就完成點餐了。

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海鮮丼 – 1500円
這裡的丼飯都是包含小菜、湯的定食組合,普通食量的人絕對可以吃得飽!海鮮丼有3種生魚片及沖繩名產海葡萄,生魚片的新鮮度是沒問題的!海葡萄咬在嘴裡也噗滋噗滋蹦跳,因為海葡萄本身就有鹹度了,所以不用沾醬油就很夠味!這3種生魚片因為都是比較沒有油脂的部位,原以為不怎麼好吃,但出乎意料的還算不差!

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ふーチャンプル – 700円
ふー的漢字是「麩」,類似台灣的「生麵筋」;而「チャンプル」則是沖繩方言「將食材混在一起炒」。簡單來說,這就是一道麵筋+餐肉+蛋炒在一起的沖繩家常料理,跟山苦瓜炒豆腐一樣充滿了沖繩在地味。しらさ食堂炒的非常好吃!我覺得它的味道對於大部分台灣人,應該都能吃得很習慣,我在沖繩也很少吃到不好吃的チャンプル料理,對當地人來說,能夠把チャンプル做的好才算是真正的沖繩人吧!

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[info.]
しらさ食堂
地址:沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利176
Map Code:485 692 096*37
時間:11:00-20:00(7-8月)、11:00-18:00(10-6月)|週四休
電話:0980-51-5252
停車:可停台數不多,附近車位不算太難找
消費:丼飯700-2500円不等
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