【東京美食】HARBS水果千層蛋糕|新宿LUMINE EST、澀谷Hikarie二訪食記

撰文: 吱妞
文章分類: 東京旅遊, 東京美食, 旅遊, 美食

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HARBS (ハーブス) 水果千層蛋糕吃一口令人魂牽夢縈,即使有肥胖基因或是正在減肥的水水我想都會給它吃下去,連男子漢貝哥都拜倒在她的石榴裙下XD,展現難得的少女心,HARBS在關西、關東、美國紐約都設有分店,本店在名古屋,但吱妞還沒去過名古屋,所以本店還沒去吃過,目前吃過新宿LUMINE EST店、澀谷Hikarie店,分別替大家綜合介紹這間令人難以抗拒,可惡的壞東西HARBS。

延伸閱讀:新宿十大 購物 美食 交通 住宿全攻略

造訪日期:新宿LUMINE EST店 2016.11.24|澀谷Hikarie店 2017.09.27

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HARBS新宿店位在JR新宿中央東口 LUMINE EST B2F,從出口出來就可以看到LUMINE EST。

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新宿店的HARBS因在百貨公司LUMINE EST B2F,店內空間位置較少,所以若一定要來新宿LUMINE EST店,建議百貨公司開店前或一開店平日11:00、假日10:30準時來報到,否則在熱門時段絕對是排隊排到你叫媽媽,下午茶都變成晚餐了。

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2016.11月去時的季節限定蛋糕,草莓蛋糕跟巧克力蛋糕,除了季節蛋糕,HARBS每月還有月份限定口味的蛋糕,大家若有興趣品嚐前可以先去HARBS官網查詢一下。

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HARBS沒得商量低銷每人一杯飲料,我跟貝哥分別點了皇家奶茶跟英式早餐茶,但單價都不便宜,若想省下這筆,建議大家可以直接外帶蛋糕回飯店,然後在便利商店買瓶好喝的茶,一口蛋糕一口茶,我想這樣比較划算。

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請無視我的俏麗髮型。

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一片的份量算非常的大! 但對於不擅長吃蛋糕的我來說,這!我可以!真的超好吃,以往都會把奶油刮掉的我,HARB的奶油真的讓我驚為天人,怎麼可以如此的滑順、不死甜、奶香氣十足,入口即化這個稱號我就頒給他了,奶油加上清爽的水果真的是結合的非常完美。

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歡層層疊疊不同的水果,會依照當下季節最變化, 十一月去時是冬天所以水果有冬季限定的草莓、四季型水果奇異果、香蕉等等,目測大約使用了五種水果,每層的蛋皮跟底層的蛋糕體都很薄,整體吃起來不衝突,非常和諧,連貝哥都被他迷惑住了,吃完回台灣後還直嚷嚷著要吃HARBS。

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季節限定口味巧克力蛋糕,被季節限定四字給迷惑的我們,再加上貝哥喜歡巧克力,於是我們就點了,表層跟內餡的巧克力奶油濃郁,帶點白蘭地酒味,但整體吃起來表現比人氣王水果千層蛋糕遜色很多,這個口味可以PASS。

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我個人比較推薦澀谷Hikarie店,相較新宿店店內空間較大、座位較多、座位與座位彼此間的空間也大,舒適度+100分,當天我們大約晚上近6點到,不需要排隊就直接入店享用了+200分。
※店內是不能拍照的,好孩子不要學我們唷!

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9月的水果千層蛋糕,與冬天的相比沒有草莓改放橘色哈密瓜,整體黃澄澄的,一樣好吃。

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另一款我們點了月份限定的提拉米蘇,甜中帶點可可的微苦風味,但整體吃起來還是比水果千層甜,水果千層蛋糕樂勝(舉手),下回除了定番的水果千層蛋糕外,我想試試許多部落客推薦的香蕉奶油派,要不然就是怒吃兩塊水果千層XD

[ info. ]
HARBS 新宿 LUMINE EST 店
● 地址:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
● 交通:JR新宿中央東口歩行1分鐘
● 營業時間:週一 – 週五:11:00 – 22:00 (L.O. 21:30) |週六日、節慶假日:10:30 – 21:30 (L.O. 21:00)
● 電話:03-5366-1538
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HARBS 澀谷 Hikarie店
● 地址:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F
● 交通:東急東橫線、田園都市線,東京Metro地鐵半蔵門線、副都心線澀谷站15號出口直通
JR線、東京Metro地鐵銀座線、京王井之頭線澀谷站與 Hikarie 2F 聯絡通道直通
● 營業時間:10:00 – 21:00 (L.O. 20:30)

● 電話:03-6434-1678
 查看Google地圖

● 其他分店查詢


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