【東區美食】台北大安 BOX 巴克斯點心專賣店。手工現桿脆皮蛋餅

撰文: 吱妞
文章分類: 台灣小吃
一日之計在於晨,早起的鳥兒有蛋餅吃,金黃色的酥皮蛋餅,整個讓我食慾大開,其實這蛋餅是吱妞在前公司就職時常吃得早餐-BOX 巴克斯點心專賣店位於國父紀念館捷運站1號出口,往忠孝敦化的方向,延吉街巷內步行約3分鐘的路程。

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自從吱妞換工作後,大約相隔1年沒有吃它了,整個超懷念那酥脆的手工蛋餅皮,某天早上休假剛好到延吉街附近辦事立馬想到可以來回味一下吃吃我熟悉的那個味道。
店面不大,就三個師傅一個桿麵皮、一個煎餅皮、一個加餡料裝盒
這回吱妞點了最愛的火腿蛋餅,外加一杯冰豆漿;順代一提BOX的蛋餅都是現點現做,所以大約都要等個5-7分鐘,因此如果碰到早上上班、上課人潮較多時,可以先打電話提前訂購,到了就可以立馬拿到熱騰騰的手工厚片蛋餅了。
 
店內除了手工蛋餅外,另外一項熱門點心即為烤韭菜盒子高麗菜盒子,BOX的韭菜盒子和高麗菜盒子與一般店家不同,製作過程完全不用油炸,用烘烤式,因此吃起來清爽、不油膩,口味也是偏清淡的,內餡非常的多,以前吱妞還常常把他當午餐來嗑呢!
你看看那金黃的厚片蛋餅皮在跟我招手,吱妞站在玻璃窗外整個凍不住。
 
▲火腿蛋餅-35元 / 冰豆漿-20元
終於等到我的金黃厚片蛋餅了,看看它的斷面秀真的是超厚片,吱妞吃過很多家早餐店,沒一家蛋餅皮像它們家一樣厚,重點金黃色外層的表皮酥脆,內層的皮又非常軟Q,內外層一起咀嚼層次豐富、有嚼勁,咀嚼久了還能吃到些微的麵粉甜味,內餡的火腿跟一般早餐店的沒什麼不同,但搭配起來就是好吃,真的是大大推薦,好吃到流眼淚,我不誇張。

假若喜歡吃辣的朋友,絕對不能錯過BOX自製的小魚乾辣椒,三個字形容:香、辣、麻,非常夠勁,吱妞喜歡到都想買一罐回家了(笑),莫名懷念以前在那上班的時光,時常吃BOX的韭菜盒子、蛋餅當早餐跟下午茶,這間點心專賣店吱妞大大推薦,絕對要去吃吃看。

BOX 巴克斯點心專賣店
地址:台北市大安區延吉街137巷30號1樓 
(近國父紀念館捷運站1號出口,忠孝東路四段新東陽巷子內)

營業時間週一 – 週日:07:00~19:30 
電話02-2711-9925 (可先電話訂購,滿500元外送)
備註:延吉店停售韭菜盒子,八德分店有賣喲!(地址:台北市八德路三段121之4號1樓)


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