【西門町日式美食】大村武串燒居酒屋。在日本百年老宅喝酒吃肉

撰文: 貝哥
文章分類: 日式料理, 西門町美食
會知道大村武這間店是因為貝哥以前在西門工作時,經常停在一個當地人比較會知道的隱密停車場(平日只要20元/小時假日40元/小時,比起峨嵋跟洛陽停車場便宜許多),後來開車去西門也都幾乎會停那,也正因為這樣,每次停車時都會經過這間也很隱密的日式串燒居酒屋,不然一般到西門逛街、看電影的人,應該都不會發現這間店。由於店外觀裝潢得很有日本味,熱愛日本美食的貝吱二人組當然不能錯過這樣的店家,於是我們的週年慶就選定到這間「大村武」來慶祝囉!


 

一走進屋內的玄關就很有fu捏~
店內能坐的位子就同這張照片看到的,不多也不少,塞滿30個人應該沒問題。
這邊要稍微提一個店家滿貼心的地方,就是每個位子都會提供置物籃,
雖然椅子沒有椅背,但外套、包包都不擔心落在地上。
廚房也是有點半開放式的,櫃上還擺滿了許多日本酒。
值得一提的是,上面這張照片的名字也就是這棟房屋建築師的名字。
另外店長表示:「當時在調閱地籍謄本時,看到所有權人為大村武,故將店名命名為大村武。」這棟具有百年歷史的木造建築,店家從油漆、水電、簡單的木工及手編藤製品,全都是一手包辦;為了保存日式建築原有的風味,所以店內沒有太多複雜的擺設與佈置,當您抬頭木造平房的屋筵與樑柱一覽無疑。(本段資料截自TraNews:台北西門町秘境 百年日式建築化身串燒居酒屋提供)

介紹完店家,接下來就請主角 — 美食登場

▲ORION啤酒-150元大村武的生啤是沖繩有名的ORION,
其實我們也是衝著它才想來這裡喝一杯的!
不過不知道這兩杯是不是已經打倒桶底了,
所以氣不是很足,一送來也沒有泡沫了,
喝起來沒什麼生啤的爽感,所以感覺有點小差。
▲鮭魚卵炒飯-180元其實也就是一般的炒飯,上面撒了不太多的鮭魚卵,
口味沒有很日本,但也不至於難吃,表現平平。
▲明太子雞肉串-100元 (2串)我多麼希望它是雞腿肉不是雞胸肉,吃入第一口之後,
果不出我所然,是滑嫩的雞腿肉,上面淋上與明太子和在一起的美奶滋,
以明太子燒烤料理來看的話,味道很標準!

▲鹽烤杏鮑菇-80元 (2串)烤得還算剛好,鹽烤的話,挑戰的就是食材本身的鮮度,整體表現中規中矩

▲鹽烤松阪豬-100元 (2串)如同上述,鹽烤的話,挑戰的就是食材本身的鮮度,
豬肉咬起來有彈勁,烤得也很剛好,值得再點第二盤。
▲櫻花蝦高麗菜-160元櫻花蝦跟前面的鮭魚卵炒飯的鮭魚卵一樣都很少,
高麗菜雖然脆但也都是梗,甜度一般般,
整體口感就是很台式的炒高麗菜。
▲酥炸鮭魚親子串 (本日限定炸物)-80~120元店家每日都有限定的炸物料理,專門給喜歡嘗鮮的人挑戰看看,
其實酥炸鮭魚親子串是我自己命名的,因為就炸鮭魚串,
然後上面撒了一些鮭魚卵,還有多到讓人難下咽的生洋蔥,
老實說,鮭魚串炸得很不錯,很好吃,但是生洋蔥好像是想要魚目混豬,
顯得整盤炸物很有氣勢,好像很豐富,但生洋蔥過多。
▲咬開後的炸鮭魚串
▲醬燒雞頸肉-100元
因為曾經在某間日式居酒屋吃過很好吃的烤雞頸肉,於是就在大村武也點了一份。
雖然稱不上難吃,但也吃不上好吃,肉烤得有點乾,如果滑嫩一點會更好。
▲店家特別招待-泡菜
(貝哥&吱妞才有的,口味一般般)
▲店家特別招待小菜-牛蒡絲 (口味一般般)
▲既然現在更名叫照玩誌之吃飯總在拍照後,那就來一張吃飯總在拍照後

★重點HighLight

日式居酒屋老饕可以來試試看,雖然這次的ORION啤酒飲用經驗不好,但如有機會,我還是願意再到訪喝一次,這間店最主推的就是他們的一夜干料理,只不過這次我們沒有吃一夜干的fu,下次來可以試試看。而這次有吃到的東西,明太子的燒烤料理真的還不錯,可以多吃幾串,另外還有日式燒麻糬也是我下次來,會很想嘗試的甜點。以整體美味度來看的話,其實還滿一般的,不過店家是百年日本老宅改裝的,跟青田七六的感覺有一點點類似,所以氛圍很不錯,店內也不會太過吵雜,適合晚上來喝點小酒。

大村武串燒居酒屋

地址:台北市萬華區漢口街二段83巷2號1樓 (板南線-西門站6號出口,步行約8分鐘)
營業時間週一~週日 18:00~01:00
電話02-2312-3338
備註:不收服務費
大村武串燒居酒屋 Facebook


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