【美食】台北西門 魔法咖裡。印度+日式的美味饗宴

撰文: 吱妞
文章分類: 日式料理
一道美味的咖哩,從咖哩醬的香料食材的挑選、調製熬煮,到最後上桌需花費的工時非常長;對許多人來說,咖哩只是道極為家常的國民料理,適合一家老小的餐點,但其實學問可大了!魔法咖哩融合辛辣的印度口味與偏甜的日式元素,將咖哩的美味更加提升

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這次吱妞到了魔法咖哩的西門店,西門店位於西門町絕色影城旁的4樓
店內空間為狹長狀,座位約有100席
當天為假日中午用餐時段,客人還蠻多的,吱妞與貝哥哥稍等了一會就被安排入座了
▲魔法咖哩MENU
魔法咖哩可選擇單點或套餐,套餐單點+60元升級套餐 (湯、蔬果沙拉、手工甜點、飲品)。這次吱妞跟貝哥哥各自單點了他們的超人氣No.1唐揚椰香雞肉咖哩及日式炸豬排飯
 
 
魔法咖哩的米飯為引進日本頂級新瀉越光米的原生種,目前他們為了力挺台灣米,將原生種帶到彰化縣與農民一同契作,真的是非常有心,讓台灣人能品嚐到在地的好滋味(淚)
 
唐揚椰香雞肉咖哩(小辣)-190元
吱妞點的唐揚椰香雞肉咖哩!一上桌咖哩香非常濃郁,直撲而來,咖哩醬再搭配粒粒分明飽滿的越光米整個讓我胃口大開;這次吱妞點的為正常飯量,薄薄的一層,但來到魔法咖哩絕對不怕吃不飽,餐點的主食為飯類的都可以無限續,咖哩醬的部份也可以,新續的咖哩醬還可選擇不同辣度
唐揚椰香雞肉咖哩配料有:唐揚雞數塊、紅蘿蔔、綠花椰菜、馬鈴薯;去骨雞腿肉酥炸而成的唐揚雞非常軟嫩,完全鎖住肉汁,再搭配椰奶椰酒熬製而成的咖哩醬,入口前味偏甜,嚥下肚後辣的後勁才會一股湧上,但魔法咖哩的辣絕對不是死辣,是種香辛料麻麻的辣,非常的過癮吱妞後來吃不過癮還請服務生添加中辣的咖哩醬假若可吃辣的朋友,吱妞推薦中辣,適量的辣度與甜度結合的咖哩絕對能讓你吃上兩碗飯
日式炸豬排飯-220元
 
 
隨餐點附上的黑白芝麻磨碎後,可以加在咖哩醬、豬排上或白飯,一起搭配食用,增添料理的香氣
金黃色澤的里肌豬排,一上桌它的肉汁就一直在對我揮手Say Hello!果然不失所望,麵衣不會裹太厚,也沒有炸得過老,入口酥碎咀嚼時能感受到肉質的軟嫩多汁,一個人吃完整大塊也不會膩口,搭配偏辣的咖哩醬非常對味,以220元的單價來看,非常合理
▲羊肉串-90元
新疆孜然茴香的羊肉串,吱妞沒有很推薦,醃得雖然入味,但肉質彈性不夠偏硬,三串90元,稍嫌貴了點,味道一般。
吃飽飽離開前發現櫃台上方擺置著魔法咖哩的可愛吉祥物,吱妞稱他們為辣辣小人(哈)
這次為吱妞二訪魔法咖哩,距離上一次吃已經有3年之久,印象中一直停留在偏甜的咖哩口味,但這次被貝哥哥大肆慫恿下,我再給它一次機會,吃過這次,它整個在我心目中躍升到咖哩料理界的前幾名;魔法咖哩結合了辛辣的印度口味偏甜日式果香南洋椰香等不同種多元風貌的咖哩,吱妞打包票每次吃絕對能帶給你不同的感受(笑)

魔法咖哩
地址:台北市峨嵋街37號4樓 (西門捷運站6號出口 絕色影城旁)
營業時間:週一-週日 11:00-22:00 (全時段供應餐點)
電話:02-2331-8900 (可訂位)
備註:須收10%服務費、可刷卡、提供無線網路

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