【蘆洲美食】越南河粉|爆幹好吃的平價越南河粉 (蘆洲衛生所斜對面)

撰文: 貝哥
文章分類: 蘆洲美食, 美食

蘆洲-美食-越南-河粉-衛生所-中央路-平價這間沒有名字的越南河粉位在蘆洲衛生所斜對面,店家是鐵皮屋架設的,也沒有冷氣,所以夏天來的話會非常熱!因為在地的蘆洲朋友大推這間越南河粉,Google地圖上的評論也滿高分的,於是我們就頂著36度的高溫來用餐了。不吃還好,吃了就完全不想吃其他家的越南河粉了!

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因為今天真的很熱,就算有電風扇也都是燒熱的風,非常難受!老婆被熱到臉臭到靠北!我心想如果不好吃的話,我今天一定會很難度過…..,因為原本他想去吃有冷氣吹的店,但我一直誘導她陪我來吃這間越南河粉XD。

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這間越南河粉沒有店名,反正就是記得在蘆洲衛生所斜對面,周邊是菜市場,反正看著Google地圖很好找。菜單價錢都在攤車上,我有看到Google評論有人說豬腳湯很好喝!但我們想說第一次來就吃經典又保險一點的牛肉河粉。

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熱到真的超想喝飲料,但冰豆漿跟冰咖啡都讓我沒有很想喝,因為不想喝豆漿的濃稠感,也擔心越南的冰咖啡很甜,所以就作罷。

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 牛肉河粉 – 70元 
價格算是很便宜,也算大碗,CP值是滿高的!不過食量大一點的男生可能會吃不夠飽啦!

放入蔥花、洋蔥、九層塔的湯頭又甜又香,中間還有一小坨不知道是什麼的深色醬,我猜應該是辛辣調味料,所以整碗湯喝起來是有一點點香甜清爽中帶有一點辛辣感,如果吃很辣再加辣椒進去,我們是覺得沒用加辣的味道就很棒了!

牛肉雖然看起來熟透了,但吃起來免搶還算是嫩的!河粉不會太軟也不會太硬!其實各家的越南牛肉河粉味道都大同小異,不過他們家的味道是比我們吃過的幾十家越南河粉還細緻一點,真的是滿好吃的!頂著36度高溫吃是可以接受的!但如果可以的話,以後我會選擇晚上來或秋冬春天再來。

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老闆娘說他們辣椒真的很辣!所以請適量添加,我們今天沒有吃辣fu,而且牛肉河粉本身就有微微辛辣,所以就沒加了!但檸檬是一定要擠一顆來添味的!

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 炸春捲 – 60元 
他們的炸春捲超級大推!從金黃色的外皮就能看出他們的油處理得很乾淨!而且皮脆又不會太厚!重點是裡頭的芋頭很鬆很好吃!是我目前吃過最好吃的越南炸春捲!以後每次來都一定必點!


 食記總結 

其實越南河粉真的都大同小異,但他們的炸春捲跟牛肉河粉我目前在北市、三重、蘆洲、五股、八里、淡水吃過的越南河粉之中最好吃的!但也沒有好吃到外縣市的人要特地過來朝聖,但如果是住在三蘆地區周邊,而且喜歡吃越南河粉,那我絕對大推你來吃!感謝我的蘆洲朋友推薦!


[ info. ]
越南河粉 (蘆洲衛生所斜對面)
 地址  新北市蘆洲區中央路83-79號 (Google map)
 交通  捷運三民高中站1號出口步行1~2分
 開車  可以停蘆洲國小,1小時30元
 時間  09:00~21:00(週日休)
 電話  0916-179-988
 價位  70~150元/人

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖:4.2


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