【台北台電大樓甜點】Buloo Cafe|法式可麗餅&伊比利火腿三明治

撰文: 貝哥
文章分類: 美食, 甜點

台北-台電大樓-甜點-Buloo-Cafe-咖啡-法式-可麗餅-伊比利-火腿-三明治-推薦-美食Buloo Cafe是今年六月才剛開幕沒多久的咖啡店,主打的甜點是法式可麗餅,而老闆是來自法國的米其林等級廚師,雖只是家簡單小巧的甜點店,但他們無論在裝盤或美味的部分都有一定程度的水準。


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店家沒有非常明顯的招牌,但只要照著地圖走,其實滿容易找的。

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法國老闆平常都在獲得「米其林指南」的餐廳當廚師,所以我沒見過他,主要都是膚色健康、笑容陽光的老闆娘在顧店。

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店內空間不大,只有6個座位,假日很容易滿座,除非像我們一樣在平日中午來用餐,不然建議要有在戶外等候的打算。

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Buloo Cafe的菜單,可麗餅跟司康都可以選擇一種果醬來搭配,我最推薦海鹽焦糖、脆粒花生,如果要拍照的話,野生藍莓是最棒的選擇!當然他們的藍莓醬也很好吃啦!

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我們點了脆粒花生搭可麗餅,花生醬鹹甜且吃得到顆粒感,鮮奶油很水感不膩口,爆幹好吃啦!

冰滴咖啡則是中焙的咖啡豆,所以味道會重一些,如果沒有喝中焙或手沖咖啡的習慣,建議點冰滴歐蕾(下張照片的漸層飲品)。

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司康沒有寫在菜單上,有在櫃上展示,這也是我覺得必點的。而我搭配司康的是海鹽焦糖,味道有一點偉特牛奶糖的感覺,但更香弄濃且帶有提升甜感的海鹽,自製鮮奶油屬水感不膩口在前面就有提過了。

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前面的可麗餅與司康是我第一次來訪的時候點的,因為那時看到他們伊比利火腿三明治感覺很好吃,於是隔幾天就選了一個中午來用餐了。

法國白麵包、芝麻葉、伊比利豬生火腿、帕瑪森起司、初榨橄欖油呈現了簡單的歐式鄉村風情,美味無負擔,雖對大部分男生來說應該吃不飽,但可以多點個可麗餅與斯康來吃就好。

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三明治附的優格也是店家自製,沒有添加凝劑,優格是結塊且有一點水水的,也是偏天然路線,我是不愛吃優格的人類啦!但他們藍莓醬真的好吃!

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因為藍莓口味的可麗餅拍照最美!所以這回也點了一個來吃!藍莓口味的食物通常都不會是我在菜單上的第一選項,不過他們藍莓醬真的很好吃!果醬的量也抓得剛剛好,藍莓也新鮮,所以這道也是推推!

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然後我又加點了一個海鹽焦糖的司康,好想買海鹽焦糖的醬回家抹麵包哦!他們是有在賣果醬啦!但想了想,買回家一定沒幾天就吃光,這樣會太肥,所以決定以後想吃再來Buloo Cafe吃就好。

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[ info. ]
Buloo Cafe
 地址  台北市中正區金門街34巷9-3號
 交通  捷運台電大樓站4號出口步行8分
 時間  10:30~19:30
 電話  0939-607-758
 價位  120~300元/人
 評分  Google 5.0
 地圖  Google map

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