【甜點】南投埔里 18度C巧克力工房。必訪！必買！生巧克力人氣排隊名店
身為正港埔里小孩的吱妞，每年必定都會回埔里過年，
繼去年意外發現一間老宅咖啡店 森心日春後，
這回吱妞來到南投埔里超有名的生巧克力專賣店18度c巧克力工房，
我想它有名的程度已經可以跟埔里酒廠PK了！
這次讓超晚來朝聖拖台錢的吱妞品嚐看看它到底紅在哪裡？
初二回娘家～當天吱妞趁著天氣好，來到離爺爺家不遠的18度c巧克力工房，
說起來非常慚愧，知道這間店多年，2006年從網路發跡，
至2007年於自家住宅開設實體店舖，距離如此的近吱妞都沒有親自來訪過，
第一次來沒想到18度c的店面已經如此的壯大，大排長龍的人群就是最好的證明。
除了購買巧克力的門市外，還自設了停車場、休息區、洗手間，
此外不單單賣巧克力，還有義式手工冰淇淋專賣區，
這麼大的規模，我想已經可以成為埔里觀光景點之一。
因為人龍實在是太長啦～於是吱妞選擇快買快閃策略，
到快速選購區選擇想買的生巧克力，
在此區大約等個5~10分鐘可以買到嚕！
▲快速購買區的MENU
第一次來吱妞就大手筆買了65%情人生巧克力、75%初戀生巧克力
以及宇治抹茶生巧克力三種，哈～因為貝哥很喜歡吃嘛！怎能不多買幾盒咧！
但買下來還不便宜咧！一張小朋友就飛哩～雖然貴貴！
但該有的服務絕對是不會少，來外帶的朋友別怕，不管購買幾盒
店家都會附上保冰袋，可以維持3~4小時，這樣就不怕巧克力因長途車程而融化了。
除了快速選購區外，隔壁還有一間VIP包廂(誤)，
這間就是18度Ｃ的發源店，恆溫18度Ｃ的巧克力工房，
來店必須先抽號碼牌，且店面一次只能服務2組客人，
為了提供來店客人完整解說服務，讓客人了解自己喜歡的口味後，再打包回府，
有這項貼心的服務，稱它VIP包廂也不為過。
等待之餘店旁還有免費提供暖暖的熱咖啡，供大家享用！
讓你喝免驚，都不用錢唷～這麼棒的服務，
外加連杯子都設計的如此美，這樣誰受得了！(扭)
▲18度Ｃ巧克力工房MENU
一顆單價大約都30元起跳。
除了賣生巧克力外，停車場的空地上，
有一間可愛的白色煙囪小屋，
這間店專賣現在最夯的霜淇淋及冰淇淋，
愛吃不怕流鼻水的吱妞當然要來吃一隻看看啊！
口味還頗多的！而且價格也不是普通貴！(哭哭)
▲阿薩姆紅茶霜淇淋-90元
吱妞妹妹點的阿薩姆紅茶，外觀看起來跟巧克力沒兩樣，
但品嚐起來大有不同，淡淡茶香入口清爽！稍微甜了一點，
但跟脆餅甜筒一起吃，還不錯！
▲抹茶霜淇淋-90元
登登登～這隻是抹茶控吱妞的！
抹茶味很濃～很濃～很濃！吃得到抹茶淡淡的茶澀味，
不會過份甜，跟上頭插的年輪餅乾一起吃！完全百分百契合啊他們！
吃到中層還會吃到巧克力年輪餅乾，但吃完會有一種空虛感！
因為真的是太貴了！
附上吱妞俏皮的吃冰照後，接下來重頭戲就要來啦！
生巧克力們緊接著要出場嚕～
▲宇治抹茶生巧克力-300元
盒裝&LOGO設計非常精美，
要告白、當情人節禮物都非常適合唷！
一盒30顆，每顆切成約1立方公分的生巧克力，
每顆要價10元，還沒吃之前是有點心痛。
生巧克力上鋪滿了濃濃抹茶粉！
入口外層的抹茶粉茶香中帶點茶澀味，
內層生巧克力柔軟滑順！含在舌尖一下子就化開了，
化開後抹茶味更是濃郁！
輕咬它、含著它都有不同的口感，(這是什麼情節 噗)
真的是有夠好吃，好吃到可以忘記他的價錢。
▲65%情人生巧克力-250元
第二位情人登場！65%情人生巧克力(小盒)。
65%情人生巧克力，甜度大過於苦味，對吱妞來說稍甜，
需要半口巧克力搭配一口茶，否則真的是太甜了(暈倒)
雖然甜度較高但生巧克力的細滑程度還是一度讚！
▲75%初戀生巧克力-330元
最後一位登場者是我的微苦初戀！
75%的生巧克力，一盒20顆，
除了抹茶外這味吱妞好愛喲！我想是因為初戀總令人難以忘懷吧(大誤)
哈～75％相較65％不甜，吃起來苦味較重，生巧克力口感與上兩者一樣，
非常的柔軟滑潤、除此之外苦中帶著一丁點的酒香，層次非常豐富，
75%的可可濃度，苦甜適中，吱妞個人大推！
一塊75%配一口濃郁的紅茶，簡直是絕佳的下午茶饗宴阿！
※生巧克力最佳嚐鮮期為7天，保存期限14天※
大家記得低溫冷藏快快吃完他們喲！
否則巧克力們會在冰箱哭泣。
《吱妞的美食真心話》
18度c巧克力工房從06年發跡後，短短10年，
從自宅小店擴大經營到三種品牌的公司，名聲大造替南投埔里觀光
帶來非常多的人潮&錢潮，有名到都可以成為一個觀光景點了！
真的很佩服他們經營模式，據說日後還有可能發揚光大到海外開店，
身為埔里小孩期待那天的到來！看吱妞說這麼多，想品嚐看看的捧友
無法到埔里購買也沒關係，上網搜尋”18度c巧克力工房”，
在網站上也可以購買喲！
18度C巧克力工房
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話：04-9298-4863
營業時間：一-日：10:00-22:00
18度C巧克力工房官網
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