【台北北投美食】粥潤花 虱目魚粥專賣

撰文: 貝哥
文章分類: 北投美食, 美食, 台北美食

台北-北投-美食-粥潤花-虱目魚-粥-涼麵粥潤花位於捷運北投站與新北投站之間,店名取的很有趣,裝潢也是簡單中帶點古早文青味,如果招牌上沒寫「虱目魚粥專賣」的話,真的會以為他們只是像源士林在賣粥的。


台北-北投-美食-粥潤花-虱目魚-粥-涼麵

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粥潤花的菜單主要圍繞在虱目魚料理,從魚肚、魚片、魚皮到魚丸都有,主食不侷限在粥,也有意麵、陽春麵、麵線。

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如果想吃湯類之外的食物,也有涼麵、乾麵跟魯肉飯,但我覺得他們魯汁味道有點淡,所以乾麵跟魯肉飯都還好。

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這是我這一趟點的魚皮粥,雖說是魚皮,但都是有帶魚肉的魚皮,我每次來幾乎都吃這道!啊吃過虱目魚粥的人應該都知道,這不是真的煮得爛爛的粥,比較像是湯飯。

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魚皮粥裡還有兩顆蛤蜊,算是小驚喜!

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因為他們的醬油跟哇沙比還好,所以我後來都很少點魚肚湯,要喝湯的話還是偏好魚皮湯,他們無論是虱目魚的粥還是湯,都有放一些青菜,加上他們燙青菜的調味也是超淡,所以我後來就比較少點燙青菜來吃了。

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嘴邊肉一盤50元有這樣的份量算是滿值得的!

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芝麻涼麵也不錯吃!芝麻的部分非常麻!醬汁調得滿好的,麵就跟大部分涼麵差不多,有推!


 食記總結 

虱目魚皮粥是我覺得最超值又好吃的!切菜以價格跟份量也算很值得!涼麵的醬汁調得不錯。因為魯汁味道比較淡,所以魯肉飯、乾麵、燙青菜的味道也偏淡。想喝虱目魚湯、想吃虱目魚粥的時候,他們是北投的一個好選擇!而且夏天內用有冷氣!


[ info. ]
粥潤花 虱目魚粥專賣
 地址  台北市北投區大同街139號 (Google map)
 交通  捷運北投站1號出口步行4分
 時間  11:00~14:00|16:30~21:00 (週日休)
 電話  02-2891-7373
 價位  60~120元/人

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖:4.4


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