【芝山站美食】池先生Kopitiam(士林店)|馬來西亞料理排隊名店

撰文: 貝哥
文章分類: 士林美食, 芝山站美食, 馬來西亞料理

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幾年前我在池先生的板橋三猿店就有吃過很多次了,當時的感想是叻沙的湯好喝,但麵不合我胃口;海南雞飯跟咖椰吐司都滿好吃的,後來板橋三猿店收了,我就跑到士林芝山站旁的這間池先生Kopitiam(Premium)了。

會知道池先生是因為我平常有在關注的Youtuber「Alvinist/艾爾文的生活紀錄」推薦的,畢竟來自馬來西亞的艾爾文都覺得好吃了,我想池先生絕對有一定的水準,然後就一試成主顧了。

先講結論:原本最期待的是池先生的海南雞飯,結果這間沒有海南雞,但叻沙湯一樣很好喝,椰漿飯乾咖哩牛肉佐沙嗲烤串令我驚豔且肉量十足、炒粿條也是水準之上

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池先生店內環境

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池先生Kopitiam(士林店)位在捷運芝山站2號出口旁邊,出站往右過馬路到對面就到了。

用餐時間門外總是排了好幾組客人,所以我們後來都是下午13:30~14:00這時間來,通常都是忙到比較晚吃的時候才會考慮來,因為他們下午也沒休息。

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池先生的店內環境明亮、寬敞舒適,適合聚餐也適合下午茶,雖然比不上更有質感、有氣氛的咖啡廳,但跟朋友來吃個咖椰吐司跟喝咖啡,坐個2小時應該沒問題。

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每次來用餐的時候,都會聽到旁邊說著馬來語或馬來印尼語,有不少留學生跟新移民會來這邊吃,連幾位店員也說著一口大馬腔的中文,光是從這些地方來推斷,池先生的大馬菜絕對是很道地!我看池先生的FB也有說「我們賣的是一種異鄉遊子的鄉愁與台馬飲食文化交流。」

池先生菜單Menu

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池先生菜單Menu – 椰漿飯類

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池先生菜單Menu – 飯類、麵類

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池先生菜單Menu – 精選單點、經典小吃

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池先生菜單Menu – 飲品

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點菜方式是自己畫單,然後再拿到櫃台結帳。

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可以刷卡及各類行動支付

椰漿飯乾咖哩牛肉佐沙嗲烤串

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池先生椰漿飯乾咖哩牛肉佐沙嗲烤串|$290

▪ 沙嗲烤串是熟度剛好的雞胸肉,沙嗲醬的花生香很濃
▪ 乾咖哩牛肉是帶筋牛腩,咖哩帶有一點椰香
▪ 蝦餅很酥,又香又好吃
▪ 椰漿飯煮得比較爛一些,椰香味很夠
▪ 參巴醬甜中帶辣,大概有中辣的程度,很夠勁!

有雞肉、牛肉、水煮蛋,蛋白質很足夠!沙嗲醬、乾咖哩、參巴醬這三種不同味道的醬也都各有特色,非常下飯!以上的各種突出表現,推翻我對椰漿飯都不怎麼好吃的印象!一道菜能有多種味蕾的享受,是我在池先生所有餐點最愛的一道。

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馬來西亞炒粿條

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馬來西亞炒粿條|$260

▪ 4尾還算大隻的蝦
▪ 有酒香的臘肉好吃
▪ 其他配料還有豆芽菜、韭菜、蛋花
▪ 粿條煮的口感偏爛

炒粿條的調味鹹甜適中,料也算給的有誠意,以炒粿條來說,260雖然貴了點,但美味絕對有到水準。

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炒粿條也可以自己酌量加入略帶酸甜的辣椒

海鮮總匯咖哩叻沙湯麵

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海鮮總匯咖哩叻沙湯麵|$290

▪ 加了滿滿海鮮的咖哩叻沙湯頭超好喝
▪ 蝦子很大尾,蛤蜊也很多
▪ 還有很多其他配料,吃完的飽足感很夠
▪ 麵條煮的比較爛,沒什麼嚼勁

其實池先生的麵真的是我個人覺得唯一可惜的,之前去新加坡、馬來西亞吃到的咖哩叻沙,大部份放的是米做的主食,像是米粉、米苔目,但口感又跟台灣的米粉、米苔目不太一樣,而是比較Q的,如果麵換成這樣的主食,一定會更得我心。

順帶一提,叻沙的餐具用的是周星馳電影裡常見的雞公碗,超可愛!

P.S 我最愛的叻沙是這家結霜橋叻沙|名廚推薦!最後一家傳統炭燒煮法


補充

我目前還吃過池先生的馬來西亞瓦煲臘腸雞肉飯、馬來西亞滑蛋河粉、馬來西亞拉茶(冰)。

馬來西亞瓦煲臘腸雞肉飯的醬汁很好吃,但青菜太少且味道吃起來比較單調。

馬來西亞滑蛋河粉的蝦子也是很新鮮很大尾,調味也不錯,但河粉也是煮的太爛。

馬來西亞拉茶(冰)帶有一點南洋感的香料味,口感較濃郁,很冰很好喝。


[ info. ]
池先生Kopitiam(士林店)
 地址  台北市士林區福華路150號 (Google地圖)
 交通  捷運市政府站2號出口旁邊
 時間  11:30~21:00
 電話  02-2831-0501
 價位  250~400元/人 ✔️刷卡 ✔️行動支付

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖:4.3


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