【沖繩美食】國際通 牧志第一公設市場&燕食堂

撰文: 吱妞
文章分類: 沖繩旅遊, 日式料理, 沖繩美食
100本介紹沖繩的旅遊書,100%都會介紹到牧志第一公設市場2F的燕食堂
有名點在於燕食堂的老闆娘是台灣人,因此獨創了許多台日MIX的沖繩料理
再加上許多藝人的加持,使得觀光客來到國際通不來吃一下燕食堂都好像對不起自己。

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牧志第一公設市場1F主要為販售豬肉、鮮魚、蔬果的市場,許多沖繩特產的豬肉鮮魚都可以在這找到
且還可於1樓的市場選購海鮮,再到2樓的餐廳料理用餐(市場與餐廳的完全行銷!吱妞佩服!)。
 

 



每月18號(市場的日)市場都會舉辦許多活動。例如像:豬的解剖秀,藝人表演活動等等⋯

對於日本行銷活動能力吱妞真的是甘拜下風,沒想到連一個市場都能搞出這樣的名堂!厲害!
 
 
燕食堂,我們第一天晚上淺嚐的晚餐,為何說淺嚐?其實是因為貝吱都不太信任燕食堂的日台MIX風,
但我們一伙人都是第一回來到沖繩,不體驗看看旅遊書上最夯的餐廳實在說不過去,於是我們還是吃了!

 

 
▲↑燕食堂呈現爆滿狀態與下圖餐廳呈現極大的反差(老闆很閒的還給我看鏡頭 噗吱)
 
 
 
大約等了20分鐘終於入座,燕食堂的服務員小哥用著流利的中文幫我們安排座位。
店內牆上有許多日本及台灣的名人簽名,我想這就是旅遊書100%介紹的原因吧!

 

 
 
 
▲二話不說每個人都先點一杯沖繩當地的Orion啤酒,慰勞一下今天旅途的辛勞。

 

 
▲送上酒促小姐吱妞的耍可愛照。
 
 
Orion生啤酒 – ¥350(上圖已經喝了一小口)
在沖繩的第一杯Orion生啤酒讓我很失望,不知道是不是打得人技術太差
還是每杯打得時間間隔太久,剛送上的生啤沒有什麼泡泡
讓酒鬼貝吱二人組好失望,但冰涼的啤酒還是不錯喝啦!

 

 
▲刺身拼盤 – ¥1000 
由左至右旗魚、鮭魚、鮪魚、章魚,整體水準中上,魚肉新鮮
貝吱最愛吃的鮭魚,油脂、魚肉鮮甜度都還不賴,兩三下就被我們解決哩!
 
 
▲苦瓜炒蛋 – ¥600 
兩個字”好吃”!在台灣苦瓜炒蛋一直是吱妞很苦手的菜,每每聽到有人說入口會回甘
我都覺得是騙人的,都叫苦瓜了哪來的甘阿,但沖繩的山苦瓜真的讓我品嚐到什麼叫回甘
完全吃不出苦味!真的猴猴粗喲~此外與台灣苦瓜炒蛋另一個不同點在於日本炒的是一般雞蛋不是鹹蛋喲!
這盤也是一上菜就被我們秒殺!乾淨溜溜~

 



▲豬肝炒青菜(韭菜) – ¥600 
這道吱妞也是極力推薦!菜單上寫著豬肝炒青菜,如上圖所示其實就是豬肝炒韭菜
豬肝新鮮口感軟嫩,不會吃到粉粉的口感或是任何一點豬騷味搭配韭菜非常對味
但調味的部分完全台式!
 
 
▲炸雞塊 – ¥600 
這道XX!恩⋯就不日式也不台式的炸雞塊,有點油膩!肉也沒有完全醃入味。
 
▼附上詳細MENU
 
 
 
 
 
▲我們六人淺的晚餐ㄧ用花了¥4900 円,當然沒有吃飽,完食後我們一行人又去覓食了。
 
【美食真心話】
燕食堂整體美味度中上,適合在國際通大肆採買後想淺一下沖繩料理的人
但畢竟燕食堂的特色就是台日MIX的沖繩料理,因此假若想品嚐道地的沖繩料理
我想還是有其他的選擇(等待下回貝吱開發)。
 
 
 

牧志第一公設市場
地址:沖縄県那覇市松尾2丁目10−1
電話:098-867-0111
營業時間:8:0020:00(各店不同)、11:0019:00(2樓餐飲街)
休息日:每個月第四個週日、鮮魚店休第二、五個週日每年1/1-1/3(12月不休息)
備註:附近有付費停車場

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