【札幌美食】山小屋|成吉思汗烤羊肉溫馨小店 (續攤餃子王將)

撰文: 貝哥
文章分類: 北海道旅遊, 札幌旅遊, 札幌美食, 旅遊, 美食

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成吉思汗烤羊肉是北海道四大必吃美食之一,而我個人也非常喜歡吃羊肉,所以每趟札幌也都一定會找一間成吉思汗好好享用。山小屋是我在Tabelog找到的札幌高分美食餐廳(3.53),在Google地圖上也有4.3分。因為成吉思汗對男生來說,通常都吃不太飽,而這間店位在狸小路周邊,假如沒吃飽的話,附近也有很多餐廳可以再補飽肚。
※Tabelog只有不到5%的店家超過3.5分以上。


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山小屋位在狸小路商店街兩條巷子外的地方,店外寫著「生ラム」(生羊肉)三個字的大燈籠比招牌上的山小屋更好認。入口在上圖左方的玻璃門後,一開始我也有點找不到門在哪邊,看了別人的心得分享發現,外面的門只會在不冷的時候才開,例如夏季。

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因為店內座位不多,只有15個座位,我們晚上7點多到店的時候,已經坐了九成滿,但我們一共有4個人,店家說要等個20~30分鐘左右,我們就決定先到附近逛逛藥妝店。雖然這不算是一間大排長龍的店家,但如果會日語的話,建議可以提前訂位。

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店內空間小小的,雖然大多成吉思汗的店家氛圍都差不多,但山小屋就是給我特別溫馨的感覺,也有可能店主是一位熱情的阿婆吧!不過她很忙,一直往內場跑,前台長時間都是空著XD。

我到訪的時候,店內的客人幾乎都日本人,感覺外國觀光客都跑去擠在成吉思汗名店達摩了。其實我沒吃過達摩,每次吃成吉思汗都是挑一些不太需要排隊的小店,也許哪天再找個機會去試試好了。

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按照在日本喝酒的慣例,點菜之前都是先點酒水,來到札幌必喝的Sapporo生啤,喝慣了清爽的沖繩Orion真的很難喜歡上sapporo呀!

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山小屋的點餐方式為單點,想吃什麼就點什麼,沒有套餐,老闆娘跟我說豆芽菜跟洋蔥吃到飽,我不知道是不是她看我帥特別殺必酥還是都這樣,但我其實比較想要高麗菜吃到飽呀!

野菜類都是400円,我們點了玉米筍、茄子、香菇、杏鮑菇,另外還點了山小屋特製麻糬也是400円,但麻糬並沒有附花生或煉乳,只能吃原味或沾醬油,我們都不是很喜歡啦!另外白飯無論大中小都是300円。

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桌上的番茄是一開始就上桌的,雖然不是吃到飽,但那也是免費招待的。他們番茄非常甜!直接吃或烤來吃都很不錯。

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山小屋除了成吉思汗最具代表的烤羔羊之外,也有賣えぞ鹿(蝦夷鹿),上圖顏色比較深的就是鹿肉,雖然鹿肉吃起來也是好吃的,但它的香味沒什麼層次,比起牛、羊、豬真的是一個味道很沒特色的肉,所以我覺得可以不用點。而羊肉就是好吃到沒話說!又軟嫩又香甜!一人吃2人份都沒問題。

羊肉1人份900円,羊肉拼鹿肉1人份1000円,上圖一個碟子就代表1人份的量。

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上圖右方有一塊肥肉,那是羊肉油塊,開始烤之前,記得先將羊肉油塊抹在鍋上。

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吃完山小屋,一人大概花了2000多,因為沒吃飽,所以我們就到附近的餃子王將吃煎餃!

其實這是我第一次在日本吃王將,因為我總覺得這種日本到處都有的連鎖店應該還好,但同行友人一直大推日本王將的餃子有多好吃,於是我們就到這續攤了。

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餃子除了一般菜單外,也有推出份量較少也較便宜的餐點,超適合我們這種吃完一攤要補飽足感的人。

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因為看到生啤酒1杯只要180円,所以我揪朋友一起再來喝一杯XD,Asahi的生啤比起Sapporo更對我的味。

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其實從小到大,在日本吃過不少次煎餃跟水餃,老實說日本的餃子要跟台灣比真的差太遠了!遠到車尾燈都看不到!但王將的煎餃真的有讓我改觀,沾上特製的醬油也非常好吃,我覺得台灣的四開頭與八開頭的餃子店輸了,但要跟台灣真正好吃的餃子店比還是比不上啦!

 食記總結 

成山小屋的烤羔羊真的非常好吃,鹿肉味道沒什麼層次可以不用點。不過成吉思汗本來就不是一種可以吃得很飽的料理,再加上菜色的豐富性不是很高,我覺得比較適合想吃點羊肉並喝點小酒的人,所以抱著想吃飽的心態來,絕對會難以滿足;但如果是想要品味好吃的羊肉,那這裡絕對是必吃的成吉思汗小店。


[ info. ]
生ラムジンギスカン 山小屋
● 時間:一~六 17:00~23:00|週日、假日休息
● 地址:北海道札幌市中央区南4条西4第5グリーンビル1F
● 交通方式:
.札幌市電「薄野(すすきの)站」徒步2分
.地下鐵南北線「薄野(すすきの)站」 徒歩2分
● 電話:011-271-2853
● 價位:2000~3000円/人
查看Google地圖

貝哥到日本玩的時候,主要還是搭電車、地鐵、巴士,因為日本的計程車真的比台灣貴上好幾倍,但只要旅行人數是3~4人,而且移動距離不會太遠(2至3站地鐵或走路需15分以上),我就會搭計程車。但日本除了車站旁邊之外,路上並不是隨便都有一堆計程車可以攔,所以我都會用「JapanTaxi」叫車,它其實就跟Uber一樣的概念,只要輸入上下車地點就能估算費用,綁定信用卡後,搭車不用給現金。

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