【新加坡美食】亞坤(牛車水總店)|咖椰吐司 當地必吃的早餐點心

撰文: 貝哥
文章分類: 新加坡旅遊, 新加坡美食, 旅遊

新加坡-美食-亞坤-牛車水-中國城-咖椰-吐司-早餐-旅遊-旅行-自助-推薦-kaya-toast咖椰吐司算是新、馬地區必吃的一道美食之一,而在新加坡賣咖椰吐司最有名的就屬亞坤了,很多人會把咖椰吐司當早餐吃,但也因為咖椰醬甜甜的,所以我覺得下午造訪亞坤作為下午茶也是不錯的選擇。


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其實我個人非常喜歡吃咖椰吐司,第一次吃是在沙巴的源富茶餐室,當時就愛上咖椰醬的味道,所以到新加坡旅遊的時候相當期待亞坤,而我造訪的是位於牛車水的總店。

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亞坤的菜單一面是食物跟套餐,另一面則是飲料,價格大概落在SGD$1.5~4.8,算是不貴,但畢竟他們是名店,所以一份套餐SGD$4.5~4.8吃起來也差不多要台幣100元。

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新加坡的咖啡跟茶都是會加奶跟糖的,所以Iced Tea就是冰奶茶,Iced Coffe就是加奶加糖的冰咖啡。

如果要加糖不要奶,像咖啡就叫Coffe-O,不要奶也不要糖就是Coffe-Kosong,但我不太喝黑咖啡,所以沒問他們他們有沒有提供Coffe-Kosong,有需要的朋友可問看看。

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我們點了1份 A餐SDG$4.8 及1份 B餐SDG$4.5 

A餐Kaya Toast with Butter Set有2個咖椰吐司+2顆水煮半熟蛋+飲料,B餐French Toast with Kaya Set就是咖椰吐司換成可沾咖椰醬的法式吐司,其他都一樣。

最多人點的就是A餐,也是店內的招牌,但因為我有點想吃看看他們的法式吐司就點了一份C餐。點套餐會比單點1份吐司及飲料還划算,而且還送兩顆蛋。

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亞坤的咖椰吐司我覺得咖椰醬好吃,但吐司真的考得太乾了,在吃的時候要很小心,不然會吸到吐司乾屑嗆到,不知道是做我們這份吐司的人烤過頭還是全部的亞坤都這樣,這部分低有點讓我小失望,但塗醬真的不錯,店內有在賣,也算是新加坡必買伴手禮之一。

咖椰醬小知識
這是一種東南亞常見的甜點材料,用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。咖椰醬常用來塗麵包、製作蛋糕、製作夾心麵包等的餡料。(資料來源:維基百科)

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法式吐司就不是這麼正統的法式吐司,沒有很好吃,非常普通。

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我們的飲料是iced Milo(美祿)及Iced Tea(冰奶茶),在新加坡Iced Tea不是冰紅茶或冰茶哦!這一點一定要記得!

在新加坡喝了很多家的Iced Tea,每家的味道跟甜度都有些微不同,他們的Iced Tea偏甜一些,Milo反而比較沒在麼甜,而且有一點可可的苦味,比較符合我喜歡的口味。

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我們上午10:00來還沒有太多人,坐了半小時,室內座位就全滿了,還有人跟我們併桌,如果想避開人潮,可以像我一樣要早不早的時間來。


 食記總結 

● 亞坤的咖椰吐司烤得太乾,不小心會吸到乾屑而嗆到。
● 亞坤的咖椰醬真的很好吃,店內有販售,是新加坡必買的伴手禮之一。
● 法式吐司不推,如果有下次的話,我會想吃看看Steamed Bread(蒸咖椰吐司)跟Kaya Peanut Toast(咖椰花生吐司)。
● 如果像我們只有兩個人吃,只想試試味道,那點一份A餐再另外點杯飲料就好。
● 標題所謂的必吃並不是好吃到一定要吃,而是很值得體驗的當地特色食物,所以我建議到新加坡大家一定要試試咖椰。

 本次消費金額 
A餐(咖椰吐司+2顆水煮蛋+飲料) – 
SGD$4.8
B餐(法式吐司+2顆水煮蛋+飲料) – SGD$4.5
小計SGD$9.3 (忘了有沒有另收稅金,好像有)


[ info. ]
亞坤 咖椰吐司 (牛車水總店)
Ya Kun Kaya Toast
– 地址:01, Far East Square, 18 China St, 01, 新加坡 049560
– 交通:
.MRT「DT18 Telok Ayer」(直落亞逸站),徒步3-5分
.MRT「NE4 DT19 ChinaTown」(牛車水站),徒步4–6分
.MRT「EW14 NS26 Raffle Place」(萊佛士坊站),徒步7–10分
– 時間:07:30–19:00
– 電話:+65-6438-3638
– 價位:SGD$2–5/人 (NT$50–100)
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