【新加坡咖啡店】再成發五金|冷泡白咖啡&胡蘿蔔蛋糕

撰文: 貝哥
文章分類: 新加坡旅遊, 新加坡美食, 旅遊

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每到新加坡,午後我都會找一間咖啡店乘涼,滑滑手機喝喝下午茶,這間再成發五金因為名字的關係,加上裝潢也很有氣氛,於是我就決定來這一探。咖啡店沿用店頭前身的名字,門窗外觀也作了舊屋的保留,不過裡頭卻是現代工業風的設計,所以這裡還算是滿好拍照的!


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這裡不是入口唷!入口在上圖的左側,要從院子進去。

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戶外座位區與咖啡店入口

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工作區被吧台環繞,所以咖啡師在煮咖啡的時候會被四周的客人注視著,壓力好大啊!但對我們顧客來說,這是一個滿特別的體驗。

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進店選好位子之後要自行到櫃檯排隊點餐,我們到訪的時候人還挺多的,有稍微排了一下。

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可頌等麵包一個SGD$3.5元(約NTD$80元),蛋糕一個SGD$7元(NTD$160元),其實跟台灣咖啡店差不多價格,我認真覺得新加坡並沒有像很多人說的一樣物價有很高!頂多高一點點而已,甚至有些東西還是比台灣便宜。

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他們其他甜點我看了都沒啥興趣,但看到這個上頭寫著NEW的胡蘿蔔起司蛋糕我就立馬不猶豫的點了一個!因為胡蘿蔔蛋糕在台灣真的很少見,我只有在美劇裡頭看過!

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這是我第一次吃胡蘿蔔蛋糕,我覺得甜度剛好,算是滿好吃的!如果對胡蘿蔔蛋糕感到陌生的朋友也請不用擔心會有胡蘿蔔的味道,因為這吃起來只有胡蘿蔔的甜味會保留,另外也可能因為有加了起司,所以風味更有層次,如果大家到訪的時候剛好有推出這個,我覺得一定要點一個來吃看看。

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因為我前面有好幾個人點了White Cold Brew(冷泡白咖啡),於是我也跟風點了一杯。白咖啡在新馬地區算是滿常見的一個特產,然後冷泡咖啡在台灣的咖啡店也是大多店家不會推出的,所以跟胡蘿蔔蛋糕一樣對我來說都是嚐鮮!而這次的嘗鮮也都意外很喜歡!都算是滿推薦大家可以點來試看看。

 白咖啡小知識 
咖啡豆的烘培過程中沒有添加任何成分,白咖啡名稱中的「白」也取義純淨、純粹。

 冷泡咖啡小知識 
冷泡咖啡不是冰滴咖啡,而是將大量咖啡粉直接泡在冷水中,冷藏數小時後再過濾掉多餘油脂裝瓶而成。


[ info. ]
再成發五金 Chye Seng Huat Hardware
– 地址:150 Tyrwhitt Rd, 新加坡 207563
– 交通:MRT「DT21 Bendemeer」(明地迷亞站),步行6分。
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