【函館美食】村上海膽|函館朝市高人氣豪華海鮮丼

撰文: 貝哥
文章分類: 北海道旅遊, 函館旅遊, 函館美食

函館-美食-餐廳-午餐-村上-海膽-函館-朝市-海鮮丼村上海膽是大部分造訪函館朝市的人都會朝聖的一家名店,我去吃的時候,村上海膽在Tabelog上的函館餐廳排名第4,雖然村上海膽的一份海鮮丼要價2000~4000円,但相較其他前5名動輒1萬日幣起跳的高級餐廳,他們已經算最便宜吃得起的了!而且來到海港函館當然一定要好好吃海鮮啊!更何況函館也是海膽的產地,不吃真的對不起自己!

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到了函館朝市要找村上海膽的時候,要注意招牌上寫的大大的「うに丼」(海膽丼)三個字,然後又下有個小小的「むらかみ」(村上),店家的位置很明顯很好找。

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店內環境明亮,座位數約30席,我們11點多來,店內是客滿的,幸好進店剛好一組客人離開就馬上有座位了。

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丼飯菜單很簡單,我是覺得都難得來了,直接點最豪華的豪華海鮮丼就對了!含稅價是3780円,不過現在日本的消費稅已經調漲到10%了,所以一份是3850円。不是餐餐都這樣奢侈,這邊的海膽真的厲害!花下去絕對值得!※ 中文官網有中文菜單

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如果被同伴逼來吃海鮮丼但又不吃生魚海膽的人可以吃「ハラス定食」(烤鮭魚腹),也有天丼。

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 Sapporo生啤 – 605円
因為可以吃豪華海鮮丼,心情很好!所以大中午就來一杯生啤為這愉快午餐時光慶祝一下!

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 三色丼(小份) – 2200円
這份是小鳥胃吱妞點的由鮭魚、鮭魚卵、海膽組成的小碗三色丼。

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 豪華海鮮丼 – 3850円
海膽甜到不行,花枝也不錯,鮭魚卵就差不多都那樣,蟹肉吃起來應該不是冷凍的,還行啦!干貝好吃但就普普通通,牡丹蝦很銷魂,飯是溫的,不是醋飯,但非常好吃,是能種會發亮的北海道米。碗很淺,一般男生只吃這樣不會飽,份量不太夠,吃完還有點意猶未盡。湯是有放入海鮮熬煮的鮮甜味,也是一晚好湯。

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桌上都會放著當日的海膽產地的小牌子,我們這天吃的是來自函館近郊的紫海膽(上圖海膽顏色較深色的中間那坨)以及北方四島的馬糞海膽,紫海膽的甜度比馬糞海膽更高,也更貴、更稀有一些。

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吃飯配手機的現代人,嘖嘖。

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如果覺得豪華海鮮丼太貴了,函館朝市也有很多零賣海鮮單品的商家,像是烤帝王蟹腳、生魚片之類的,當然也有賣水果,但就要慢慢逛、慢慢找了,我們到朝市是稍微走馬看花而已啦!因為村上海膽的評價真的很不錯,所以想吃海鮮的話可以跟我們一樣直接吃村上絕對不會踩雷,而且能吃得很滿意!畢竟Tabelog可以達到3.7分以上絕對是有一定的水準。


[ info. ]
うに むらかみ 函館本店
 地址  北海道函館市大手町22-11 (Google map)
 交通 
– JR「函館站」步行3分
– 函館市電「市役所前站」或「函館站」步行4分
 時間 
–  10/1~4月下旬  11:00~14:30、17:00~22:00
–  4月下旬~9/30  09:00~14:30、17:00~22:00
– 週三休、每月第1、3個週三晚上休
 電話  0138-26-8821
 價位  1500~3850円/份

 造訪店家時的網路評分 
Tabelog:3.76
Google地圖:4.2
※Tabelog只有不到5%的店家超過3.5分以上


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