【沖繩美國村】Chatan Harbour Brewery Restaurant|港邊精釀啤酒餐廳

撰文: 貝哥
文章分類: 沖繩居酒屋, 沖繩精釀啤酒, 沖繩旅遊, 沖繩美食

沖繩-美國村-Chatan-Harbour-Brewery-Restaurant-精釀-啤酒-餐廳-北谷-居酒屋-美食-推薦Chatan Harbour Brewery Restaurant是我這趟到沖繩美國村滿期待的一間精釀啤酒餐廳,餐廳裡可以看到釀酒廠的酒槽,主打啤酒在地釀造,旁邊就是港口,氛圍滿Chill的。

造訪日期:2022年10月22日

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店外觀及環境

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建議可以17:00一開門就來,天氣好的話,我看官網有餐廳的夕陽照很美,但我運氣不好,烏雲很厚。

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如果跟愛喝精釀的朋友來,我覺得還算滿推薦的,旁邊是港口,傍晚景色很美,裡頭的輕快爵士音樂也不會太大聲,洋人非常多,也有不少日本人。氣氛很好。

在店裡觀察了一個半小時,來客不是情侶就是一伙洋人兄弟,也有幾組雙人女子旅,好想跟他們一起喝啊!不過也有看到一位目測約五十的大姊自己一個來喝,就覺得自己不孤單了。

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菜單

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常駐的精釀啤酒主要有5款,最下面的Golden Wheat是季節啤酒,如果不知道要喝什麼,可以點一組五款的試飲Set。

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都沒有小一點或便宜一點的菜,都是一千多起跳,一個人來真的不是很好點,而且名字都很長,欺負我選擇困難,搞得我看超久。

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開始吃喝

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Beer Tasting Sample Set(5types)|1350円

一組五款的試飲Set,分別是菜單上前五款。

我是LAGER(拉格)WEIZEN(小麥)喜好者,不過他們小麥比較清爽,少了我喜歡的果酸與果香,不過也還算好喝。

ALE(艾爾)IPA都沒想像中的苦,甚至可以說他們的啤酒口味都偏清爽,感覺比較迎合日本人或台灣人的啤酒口味喜好,我也喜歡啦!

STOUT(黑啤)的苦度跟IPA接近,順口不苦,多了焦香,給人的記憶度是比較高的。

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WEIZEN|990円

我後來再單點了一杯M size的小麥,喝多一點反而更可以喝出尾韻的果香跟果酸,我才覺得小麥其實還不錯!

除非對精釀完全沒概念,或本來就跟我一樣有口味收集癖,不然我建議直接單點自己感興趣的口味,因為Set太小一杯,一口就沒了,很不划算也很難喝出細節。

不常喝精釀啤酒的話,女生推薦小麥,男生推薦從拉格開始喝起;如果是精釀愛好者,建議直接點小麥跟黑啤。

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Okinawa Ahi Poke with Island Seaweed, Avocado and Crispy Wontons|1,400円

我以為菜單最左上的那道是多種小物的拼盤,結果上桌後是一道法料印象的創意料理,將沖繩的特色食材跟一些美式元素搞在一起。

可能是冷盤料理的關係,上菜超級快,點完約五分鐘就上桌。

這道太超出我對食物的理解,我前幾口的感覺是有酸、甜、鹹、辣的味覺,然後酸的味道多一點,有一點點香菜點綴,上頭一條條的是餛飩皮,我吃起來覺得比較像炸春捲皮。

不難吃,但也稱不上很好吃,不過味道讓我記憶很深刻。

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Shrimp and Mushroom Ajillo with Baquette(Grilled Bread)|1,550円

Ajillo就是常見的西班牙下酒菜「橄欖油大蒜蝦」,Baquette麵包非常脆,咬下去的每一口都會發出卡茲聲的脆,但我還是比較喜歡切片法棍的口感。

總共有五尾蝦,蘑菇很少又很小,但這就是一道安全牌,也符合我的基本期待。

可惜我一個人來,點不了太多,看到隔壁桌的情侶,男生點了牛排來吃,一直「おいしい、うまい」,讓我羨慕嫉妒恨!沒關係,反正我想留著喝酒的胃去下一間。

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天黑後,店內的氣氛依然滿不錯的,但太黑了,iPhone拍起來沒這麼美。

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美味總結

啤酒建議直接單點感興趣的口味,不推薦「5款試飲Set」,太小杯了,喝不出啤酒的細節。

料理都比較大一份,單價也比較高,我一個人只點了兩道下酒菜,覺得都有及格,但稱不上多好吃。

店內座位很多,空間很寬敞,氣氛也很好,旁邊是海港,很Chill。

話說我這樣也花了5,290円,一人來不是很過癮,無法多點幾樣菜,每種吃一點。


[ info. ]
Chatan Harbour Brewery Restaurant
チャタンハーバーブルワリー&レストラン

 地址  沖縄県中頭郡北谷町美浜53-1
 交通  巴士「伊平站」步行7分
 時間  17:00-21:30
 電話  098-926-1118
 價位  4,000-5,000円/人
Google地圖

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖:4.2 (710則評論)
Tabelog:3.41 (61則評論)


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